≪角打ち≫
昨日のブログを読んで思い出したのですが
池袋に在った【角打ち】 暫く行かない間に閉店していました(;д;)
そこの「にごり酒」が美味しかったこと、美味しかったこと
なのでご紹介したかったのですが。。。残念です
甘ったるい部類は全般的に苦手な私ですが
甘さは程よく「美味しい」と思った、にごり酒は後にも先にもこれだけです
≪角打ち≫ この語源には諸説ありますが、
昔の酒の売り方は基本・量り売りで、升などに酒を注いで売っていました。
しかし、「家に帰るまで酒が飲めないなんて!!」という
お客様の要望に答え、升に入れその場で酒が飲めるように提供。
その際に、升の角からお酒を飲んだことが「角打ち」の由来になっているそうです。
親世代以上の人に聞くと、お手伝いとしてよく買いに行かされたそうで
とても嫌だった!と誰もが言っていましたΣ(´Д`lll)
大人になれば気持ちも理解できるけど、怖い集団にしか見えないですものね(笑)
今週も宜しくお願い致しますm(_ _)m
鶯谷 ミセスグランデ スタッフ 桜井
池袋に在った【角打ち】 暫く行かない間に閉店していました(;д;)
そこの「にごり酒」が美味しかったこと、美味しかったこと
なのでご紹介したかったのですが。。。残念です
甘ったるい部類は全般的に苦手な私ですが
甘さは程よく「美味しい」と思った、にごり酒は後にも先にもこれだけです
≪角打ち≫ この語源には諸説ありますが、
昔の酒の売り方は基本・量り売りで、升などに酒を注いで売っていました。
しかし、「家に帰るまで酒が飲めないなんて!!」という
お客様の要望に答え、升に入れその場で酒が飲めるように提供。
その際に、升の角からお酒を飲んだことが「角打ち」の由来になっているそうです。
親世代以上の人に聞くと、お手伝いとしてよく買いに行かされたそうで
とても嫌だった!と誰もが言っていましたΣ(´Д`lll)
大人になれば気持ちも理解できるけど、怖い集団にしか見えないですものね(笑)
今週も宜しくお願い致しますm(_ _)m
鶯谷 ミセスグランデ スタッフ 桜井