ビックリ!林檎♪
[スイス発] 外観は、なんの変哲もないフツーのリンゴ
でも、かじってみると、あら不思議、果肉が芯まで赤い!
「こんなリンゴ見たことない」
スイスで生まれた新種のリンゴだそうです
お味の方は甘酸っぱくてとても美味しく、ほのかにベリー(berry)の風味がして、
果肉がカラフルな分、通常のリンゴより抗酸化物質が多く含まれているそうなので健康に良いですね
それと、赤い果肉は圧搾しようが調理しようが、その色は変わらないと書いてありました
(それは嬉しい)
新品種には2種類あり9月以降収穫しクリスマスまで貯蔵する品種「Era」と、
8月以降収穫し10月まで貯蔵する品種「Sirena」
商業規模での生産を目指し、ヨーロッパ各地の果樹園で苗木の植え付けが始まったそうです
あちらのスーパーの店頭に並ぶのは数年先ですね
日本にもそのうち並ぶことになる?かな
それを楽しみに待っていようと思います(スイスに行く予定無いし・・)
でも何度見直しても、本当に綺麗な林檎ですね
皆様に風通しの良い 心地良いお店を目指しています
ミセスグランデ 貴方様に愛を込めて スタッフ SK